Измеритель температуры IT-7 (термометр-щуп) предназначен для измерения температуры газообразных, жидких и сыпучих сред. Благодаря использованию хромель-алюмелевой термопары К(ХА) прибор имеет очень широкий диапазон измерения от -50 до +900°C.
Рабочий конец термопары находится на конце зонда. Для получения точных значений измерения рекомендуется устанавливать зонд в измеряемую среду на глубину не менее 20 мм. Зонд изготовлен из пищевой нержавеющей стали, поэтому прибор можно использовать в пищевой промышленности.
Зонд имеет закругленный конец. Наименьшую тепловую инерционность имеют приборы с диаметром зонда 1 и 2 мм. Для более жёстких условий эксплуатации выпускаются приборы с диаметром зонда 3,0 и 5,0 мм.
Прибор управляется только одной кнопкой. После нажатия кнопки термометр-щуп сразу же начинает процесс измерения. Через 10 с. прибор автоматически отключается. Для экономии элемента питания рекомендуется включать прибор после установления температуры (через некоторое время после установки зонда прибора в измеряемую среду).

| Диаметр зонда, мм | Длина зонда, мм |
| 1,0 | 200 |
| 2,0 | 200; 400 |
| 3,0 | 500 |
| 5,0 | 600; 1000 |
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Время установления показаний измерителя, с | 15 |
| Габаритные размеры нетто, мм | 136,5х26,5х26,5 |
| Диаметр зонда, мм | 5 |
| Диапазон измерения температуры, °С | -50…+1100 |
| Диапазон температуры эксплуатации, °С | -40…+55 |
| Длина зонда, мм | 1000 |
| Количество элементов питания | 1 |
| Наименование модификации | IT-7-K-5,0-1000 с поверкой |
| Напряжение питания, В | 0,9,,,1,6 |
| Номенклатурный номер | R31225810000000-V |
| Поверка | С поверкой |
| Пределы допускаемой абсолютнойпогрешности измерений температуры | *)°С, ±(0,5+0,004, Т |
| Ресурс элементов питания | до 85 часов |
| Средний срок службы, не менее, лет | 5 |
| Средняя наработка на отказ, не менее, ч | 44000 |
| Тип зонда | Закругленный конец (R) |
| Тип сенсора | XA(К) ГОСТ Р 8,585–2001 |
| Форм-фактор элементов питания | AAA |